元宵节到了!宿迁街头采访: 传统口味汤圆仍是主角

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2022-2-15 10:49:10 发表在 爆料茶馆| 查看全部 阅读模式 来自:江苏

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正月十五闹元宵,作为元宵节的传统食品,这几天各大超市无论是传统口味的北方元宵,还是南方口味的汤圆,都已经开始争俏市场,唱起了欢庆元宵的“主角”。

     
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上午,在市区一家超市,闹元宵的氛围渐浓。冷鲜区的冰柜里摆满了各种口味的汤圆,五颜六色的包装甚是吸引眼球,前来挑选的市民络绎不绝。


市民 孙先生

买了汤圆,马上过正月十五全家吃,团团圆圆,感到特别高兴。

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各种汤圆中,不仅有黑芝麻、花生等传统口味,一些品牌还推出了草莓、芒果等水果口味,还有各种肉馅、咸味汤圆。也有不少市民给孩子选购了迷你小汤圆。


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市民 鲍女士

肉的和甜的都买,因为以往都是吃甜的,没有尝试过肉的,所以就尝试一下,可能会下两锅。

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市民 李先生

给孩子买了一个芝麻的小汤圆,还是(喜欢)最传统的芝麻味。


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记者采访发现,现场制作的汤圆也很受欢迎,同样是黑芝麻、花生等传统口味更受市民青睐。一盒6个,价格在12元左右。


市民 陈先生

手工的感觉不是有妈妈的味道么,现在生活条件好,大家都想要原始一点的。

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为了迎接元宵节的到来,不少超市开始满减赠送,促销优惠幅度较大,汤圆的销量“节节攀升”,销售人员不断将刚进货的汤圆摆放进冰柜,供市民选择。


超市客服工作人员 刘燕

像现在汤圆要比平常增加到5到6倍左右,现在我们汤圆的品种也比较多一点,当地人以甜的为主。像汤圆咸味的和水果味儿的这两个品种,年轻人和小朋友比较喜欢多一点。


提到汤圆和元宵,很多人分不清,那么元宵和汤圆有哪些区别呢?


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超市客服工作人员 刘燕

元宵是滚出来的,汤圆是跟包饺子一样包出来的。元宵的馅料比较单一,以甜的为主。汤圆的馅料比较丰富一点,可咸可甜。元宵煮熟之后表皮比较松软,馅料硬实,有嚼劲。汤圆煮出来之后它是又软又滑,吃起来口感比较软软的那种。


无论是汤圆还是元宵,都是高热量、高糖分食品。3个正常大小的汤圆热量,就相当于一碗米饭。医生提醒市民,吃汤圆应“量粒而行”,特别是老人、儿童及患有糖尿病、高血压及胃肠道基础疾病者,要适量食用切勿贪多。

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