元旦期间 我市餐饮业迎来“开门红”

元旦小长假里，我市消费市场购销两旺，尤其是餐饮业更是达到了一个新的高峰，市区各大购物广场的餐饮店铺几乎每天都处于“爆棚”状态，在新年伊始就赢得了满堂彩。

     

今年元旦，虽然天气寒冷，却丝毫挡不住市民高涨的消费热情，亲朋好友间“聚餐撮饭”成为增进感情交流的载体，轮番涌进的客流让餐饮企业在新年之初赚了个钵满盆溢。元旦假期3天时间里，餐饮行业的上座率平均达到90%，相比之下，涮锅类的生意更加红火，一些餐饮店的营业额涨幅达到30%。

     

市民 王玄

放假几个朋友一起出来玩，放松放松，这个假期也马上过去了，一起吃个火锅、暖和暖和，心里面也挺开心的。

火锅店店长 朱伟伟

目前门店有39张台，可以同时接纳189人共同用餐。正值元旦佳节来临之际，我们的客流量比平时增加了3倍以上，同时营业额也增加了3倍以上。

元旦假期，老字号餐饮人气格外旺盛，拿号等座成为常态，招牌“看家菜”几乎成为必点的菜肴，除了传统经典特色菜继续受宠之外，创新特色菜也成为叫座的热卖菜，点食率极高，成为老字号的新卖点。

     

市民 解利荣

带着孩子来感受一下元旦假期的气氛。因为过新年，这边吃饭每家饭店人也都很也很多，排队也排了一会，老板服务态度都很好。