中高考期间餐饮食品安全如何保证？宿迁市市场监管局护航

中高考临近，宿迁市市场监管局启动重大活动餐饮服务食品安全保障机制，加强中高考期间餐饮食品安全监管，保障好广大师生饮食安全。

一是加强组织领导

市县（区）两级市场监管部门成立工作专班，将保障中高考期间餐饮食品安全作为当前食品安全监管工作重点，做到思想认识到位、工作部署到位、任务分解到位、责任落实到位、人员履职到位。

二是突出监管重点

重点对学校食堂、社会餐饮、考生集体用餐配送单位等集中就餐点实施全程监督，驻点保障。对学校周边餐饮服务单位、食品超市、小卖部在考试期间实施重点监督，巡查保障。

三是组织监督抽检

安排校园食品专项抽检240批次，抽查范围覆盖全市所有中高考学校就餐点。

四是强化应急值守

制定专项应急预案，积极做好人员、物资、设施等应急处置准备，加强全天候应急值守，确保信息畅通。